Бутыли для воды предназначены для заполнения только негазированной водой, ввиду того, что они не задерживают газ. При наполнении ароматизированными напитками, бутыли будут впитывать часть ароматизатора, которую невозможно будет удалить с помощью обычной процедуры мойки. Следовательно, бутыли, используемые для заполнения ароматизированной водой, необходимо использовать отдельно от бутылей, предназначенных для общего использования. Бутыли никогда не должны наполняться чем-либо, кроме воды или рекомендованными чистящими или стерилизующими препаратами. Контакт поверхности бутылей с другими химикатами может привести к загрязнению содержимого (посредством абсорбции в полимере) или к существенной утрате прочностных свойств при химическом воздействии на структуру поликарбоната. Особенно вредными реагентами являются сильно кислые или щелочные растворы в сочетании со многими органическими растворителями.

Неправильная мойка бутыли для воды – это основной фактор, сокращающий срок службы бутыли, если не уделять должного внимания моющим химикатам и условиям их применения. Бутыли для воды имеют ровную внутреннюю поверхность для облегчения мойки и сдерживания роста биоплёнок и водорослей. Перед каждой мойкой рекомендуется производить проверку бутылей на наличие запахов, на использование не по назначению и на наличие течей, что обеспечит обнаружение всех дефектов бутылей до того, как они опять будут доставлены потребителям.

Бутыли для воды чувствительны к температуре, моющему средству и времени контакта. Следовательно, важно использовать специализированные моющие средства. Мойка бутылей для воды средствами с высокой щёлочностью приводит к потускнению и развитию трещин под нагрузкой. Условия применения моющего средства столь же важны, как и выбор его типа. Необходимо строго следовать рекомендациям изготовителя в отношении концентрации раствора, температуры и времени контакта. Моющие средства рекомендуется применять в концентрации 1 % по объёму, при температурах между 60 и 75 градусами Цельсия, и со временем контакта от 2 до 5 минут.

Вода легко портится. Следовательно, любые средства, используемые для стерилизации, должны легко смываться и не оставлять источников загрязнения воды. Они также не должны оказывать неблагоприятного воздействия на ёмкости. По этим соображениям не рекомендуются использовать такие стерилизующие средства, как гипохлориты (оставляют загрязнения и трещины) и четвертичные аммониевые соединения (оставляют пену и загрязнения), каустическую соду. Наиболее подходящим стерилизующим средством является надуксусная кислота. Другим распространённым методом конечной стерилизации бутылей является озонирование. С озоном следует обращаться очень осторожно, поскольку известно, что в высоких концентрациях он воздействует на поликарбонаты. При обычно применяемых для стерилизации концентрациях озона никаких проблем не возникает, и в литературе не сообщается о каких-либо побочных неблагоприятных эффектах озона при концентрациях до 200 ppm. Иногда применяется для стерилизации перегретый пар. Наши технические специалисты считают, его температура существенно превышает рабочую температуру поликарбоната. Поэтому при регулярном использовании перегретого пара срок службы бутылей существенно сокращается.

Применение соответствующих чистящих средств, предупреждает отложения накипи в устройствах для мойки бутылей и обеспечивает необходимое устранение отложений. Если требуется более сильное средство для снятия накипи, рекомендуется применять кислотные средства. Процедуры снятия обычно лучше всего проводить отдельно, поскольку все кислотные средства, применяемые для этой цели, вызывают обильное образование пены. Их концентрация составляет около 2 % по объёму при комнатной температуре. В этом случае, время контакта зависит от толщины слоя накипи.

Даже такие средства, как специально рекомендованные для мойки поликарбонатных емкостей, не обеспечивают эффективной мойки без строгого соблюдения рекомендуемых условий обработки. Кроме того, в машине для мойки бутылей необходимо обеспечить равномерную обработку внутренней и внешней поверхности емкости при всех операциях от мойки с помощью моющего средства и стерилизации до конечного ополаскивания. Иначе могут наблюдаться плохая промывка отдельных мест, локальные превышения концентрации моющего средства (приводящие к появлению трещин), возможные загрязнения моющим средством. Даже если моющие устройства работают в идеальных условиях, необходимо предотвратить возникновения подобных ситуаций во время остановок. Например, при продолжительных остановках температура растет, и бутыли находятся в контакте с чистящими растворами в течение более продолжительного времени, чем в нормальных условиях.

Весьма важно эффективно контролировать концентрации моющих и стерилизующих веществ, температуру и время контакта. Концентрацию можно контролировать двумя методами – по проводимости или по времени дозирования. Время дозирования является обычно более надёжной процедурой, так как обычно используются растворы с низкой проводимостью. Однако метод проводимости также необходимо использовать для периодической проверки концентраций с записью всех получаемых данных. И, наконец, слишком короткое время контакта с моющим раствором приводит к неэффективной мойке, а излишнее время сокращает срок службы бутыли.

На целом ряде небольших фирм по розливу воды бутыли очищаются при комнатной температуре перед заполнением. Основной тенденцией в холодной мойке бутылей является использование более сильных препаратов, как для мойки, так и для стерилизации. Это обычно неблагоприятно отражается как на сроке службы (обычно применяются сильнощелочные реагенты), так и на загрязнении, если используются сильные поверхностно-активные вещества и стерилизующие средства. Все чистящие процессы связаны с правильным использованием трёх различных источников энергии: химической, тепловой и механической. Недостаток энергии из одного источника обычно можно компенсировать из одного или двух других. Например, при ручной мойке при комнатной температуре, где неприменимы агрессивные химические средства, требуется дополнительное количество механической энергии. Поэтому для холодной мойки бутылей рекомендуются те же самые химикаты, которые применяются в автоматических системах. Однако они должны использоваться только в условиях избытка механической энергии, например, при мойке с помощью щётки или в избыточных объёмах воды.

Лучшей рекомендацией по правильному обращению с поликарбонатными бутылями для воды будет - обращаться с ними, как со стеклянными бутылями. Хотя поликарбонат обладает существенно большей противоударной стойкостью, продолжительное механическое воздействие сокращает срок службы бутылей. Поэтому важно бутыли не бросать, без необходимости не ронять, не стоять на них и не использовать иным неправильным способом. Хотя влияние механических воздействий со временем не проявляется, повреждения от ударов при падении вызывают напряжение в пластике, которое в конечном итоге приводит к разрывам – обычно в виде небольших трещин вблизи углов и рёбер, которые приводят к течам при заполнении бутылей водой. Основные повреждения, возникающие из-за трения, такие как заусенцы или царапины на поверхности, можно свести к минимуму посредством индивидуальной упаковки бутылей после заполнения.

Ненадлежащие условия хранения бутылей для воды также могут приводить к сокращению полезного срока службы. В идеальном случае, бутыли, пустые или полные, следует хранить в закрытых помещениях на протяжении всего срока их службы.
При хранении необходимо принимать следующие меры предосторожности:

- избегать прямого воздействия солнечного света;

- избегать попадания пыли в бутыли (это основная причина роста водорослей);

- избегать хранения с сильно пахнущими материалами, которые могут передавать запах поликарбонатным бутылям, а затем и воде;

- избегать предельных температур: если бутыль, полная водой, замерзнет, то она может разорваться;

- избегать покрытия бутылей для воды другими материалами, например окрашивания участков поверхности. В зависимости от типа краски появляется угроза для целостности бутыли. Бутыли для воды, повреждённые таким образом, лучше всего выбраковывать, поскольку применение растворителей для удаления пятен краски сделает бутыль непригодной к использованию.

При продолжительной или регулярной неправильной упаковке возникают нежелательные напряжения в отдельных местах бутылей для воды, которые непременно приводят к быстрой усталости материала и появлению трещин. Этот тип повреждений наиболее часто происходит при транспортировке, когда бутыли подвергаются вибрационным нагрузкам в дополнение к напряжениям под нагрузкой.

В идеальном случае упаковка заполненных бутылей для воды в ящики должна производиться таким образом, чтобы избежать любых нагрузок на бутыль. Это лучше всего достигается с использованием стеллажей, обеспечивающих изоляцию каждой бутыли в ячейке и предотвращение воздействия со стороны других бутылей. Это возможно либо путем горизонтального размещения бутылей на направляющих в металлическом каркасе с полимерным покрытием, или путем вертикального размещения на однорядных стеллажах. Многоярусная упаковка достигается путём размещения однорядных стеллажей одного на другой с распределением нагрузок на их угловые опоры. Хорошо сохраняются бутыли для воды и в индивидуальных ящиках. Эти типы упаковки требуют начальных затрат, но они окупаются увеличением срока службы бутылей в сравнении с простой укладкой на поддоны, где отдельные бутыли подвергаются значительным нагрузкам.

В последние годы для поликарбонатных бутылей для воды используется два типа крышек. Винтовые крышки бутылей для воды широко использовались ещё несколько лет назад, но теперь на рынке большее предпочтение отдается защёлкивающимся крышкам для бутылей, и в настоящее время производится только этот тип крышек. Многие бутыли под винтовые крышки были переделаны посредством удаления винтовой части и оснащения защёлкой. С переделанными бутылями следует обращаться осторожно, поскольку диаметры горлышка не вполне совпадают, в отличие от бутылей специально сделанных под пробки-защёлки. Неправильная подгонка крышек-защёлок может приводить к утечкам при хранении или перевозке.
Существует ряд факторов, способствующих надежной укупорке:

- рекомендуется проверять горлышки всех бутылей перед заполнением и укупоркой;

- необходим тщательный контроль укупорочных устройств, для обеспечения строго вертикального движения толкателя пробки (предпочтительны автоматические устройства для укупорки);

- в процессе укупорки, бутыли должны располагаться вертикально на ровной поверхности;

- в процессе укупорки, бутыли должны быть неподвижны;

- крышки бутылей для воды должны устанавливаться движением сверху вниз;

- крышки с внутренней уплотнительной прокладкой из пористого материала обеспечивают лучшее уплотнение, чем без неё;

- крышки, устанавливаемые под углом (особенно вручную), не будут сидеть плотно по причине смятия или повреждения прокладок.